02/21/2024

Preservação De Alimentos

Preparando sua despensa – Como armazenamos um mês de alimentos sem geladeira ou freezer

Quanto tempo você consegue ficar sem ir à loja 'para preparar o café da manhã, almoço ou jantar', determinará o quão bem você estará preparado em caso de qualquer emergência. Para determinar o quão preparado você está

Como secar ervas frescas em casa – duas maneiras!

É muito fácil secar suas próprias ervas cultivadas em casa, quer você tenha um desidratador ou não. Aqui estão os dois métodos mais fáceis de secar ervas que qualquer um pode fazer.

Como fazer picles de casca de melancia

Não jogue cascas de melancia no lixo! Em vez disso, faça picles de casca de melancia de dar água na boca - eles são uma delícia fantástica de verão!

Como fazer picles de geladeira em 5 minutos

É aquela época do ano em que as hortas caseiras produzem quantidades épicas de vegetais, especialmente pepinos! Embora possa ser difícil comer muitos pepinos frescos, é muito fácil preservá-los para

Conservas de cerejas com mel: passo a passo

Quando a vida lhe dá frutas vermelhas maduras, suculentas e perfeitamente doces em abundância, você come o máximo que puder - de uma só vez! Naturalmente, estamos nos referindo a cerejas doces, recém colhidas das árvores.

Meu desidratador de alimentos derreteu – Por que foi uma droga e por que o substituí

Entre meus amigos, sou conhecido como um ajudante na cozinha e no jardim. No entanto, minha família sabe melhor. Eles veem todas as confusões, esforços de jardinagem que dão errado, refeições terríveis e plantas mortas que são levadas para mim.

Espargos Dilly em conserva fáceis em menos de 5 minutos

Desfrute de aspargos em conserva fáceis muito depois de a temporada rápida ter passado com esta receita de picles rápidos para geladeira.

Como curar e armazenar abóboras e abóboras

As abóboras fazem as tortas mais deliciosas. Verdadeiro ou falso? Se você respondeu verdade, certamente adora abóbora e há grandes chances de até ter algumas frutas gigantes crescendo em seu jardim.

3 maneiras de desidratar frutas em casa e 7 receitas deliciosas

Maçãs secas, bananas, damascos, ameixas e morangos perfumados são lanches felizes e saudáveis ​​que podem ser adicionados ao muesli do café da manhã ou consumidos em qualquer lugar. Acontece que as crianças também os amam! O

Como fazer abóbora em pó e parar de desperdiçar espaço no freezer

Pare de deixar o purê de abóbora tomar conta do seu freezer. O pó de abóbora é fácil de fazer, reidrata em minutos e ocupa 1/10 do espaço.

Como congelar espargos de forma rápida e fácil

Pisque e você sentirá falta. A temporada dos espargos, claro. Para os jardineiros, os aspargos frescos e o ruibarbo são as duas primeiras plantas a serem colhidas a cada primavera, mas somente se você cuidar bem dos aspargos da primavera.

Cebolas vermelhas em conserva rápidas e fáceis

Se você tem algumas cebolas solitárias no balcão, por que não fazer um pote de cebolas vermelhas em conserva rápida para realçar o sabor...

14 maneiras de preservar um excesso de abobrinha: congelar, secar ou lata

Embora existam centenas, senão milhares, de maneiras de consumir abobrinhas frescas, preservá-las acaba sendo um pouco mais complicado. Veja bem, a abobrinha é um alimento com baixo teor de ácido. E se você sabe tanto

20 melhores receitas de conservas para experimentar neste verão

Um dos momentos de maior orgulho que você terá na cozinha é olhar para os seus diversos potes de enlatados - feitos exclusivamente por você! Se você já conseguiu enlatar 30 potes

Receita de cerejas com conhaque – com (ou sem) xarope

Cerejas maduras de dar água na boca, do tipo vermelho ou preto, ficam penduradas apenas uma vez por ano nas árvores mais queridas. Escolher uma tigela cheia (uma para a tigela, outra para a boca) ou comê-la sem restrições

Como fazer fatias e lanças de picles de endro

Picles comprados em lojas vêm com uma crocância deliciosa, mas também vêm com adição de açúcar e uma tonelada de sal, muitas vezes acompanhados de um toque de conservantes e corantes artificiais. Olá, Amarelo 5! Para tornar o

Um kit básico de homebrew – tudo que você precisa para começar

Você quer tentar fazer cerveja caseira? Aqui está uma lista de tudo que você precisa, sem os extras caros que você não precisa.

Como desidratar morangos no forno ou desidratador para armazenamento a longo prazo

Se você seguiu nossos segredos para sua melhor colheita de morango, provavelmente terá uma tonelada de frutas vermelhas brilhantes em mãos este ano. Encontrar-se com uma ou duas cestas grandes de morangos requer

Como colher, curar e armazenar alho para que dure mais de 8 meses

O alho parece ser a única cultura, além da abobrinha, que cresce em nosso jardim de forma confiável, ano após ano. Mesmo que não o plantemos ou consigamos desenterrar sem sucesso

4 maneiras de congelar manjericão – incluindo meu truque fácil para congelar manjericão

Se você tem uma tonelada de manjericão em mãos, mostrarei quatro maneiras de congelá-lo – incluindo meu truque super simples de congelar manjericão.

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3 maneiras de propagar suculentas a partir de cortes de folhas, caules ou galhos

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